羅漢果 フレンチトースト
クックBEVUAK☆ @cook_40143189
羅漢果で糖質を抑えています
外側はカリッと中はしっとり
甘さ控えめなので蜂蜜やシロップで
このレシピの生い立ち
ゆるーく砂糖抜きメニューです
いつものフレンチトーストの砂糖を羅漢果に置き換えました
羅漢果 フレンチトースト
羅漢果で糖質を抑えています
外側はカリッと中はしっとり
甘さ控えめなので蜂蜜やシロップで
このレシピの生い立ち
ゆるーく砂糖抜きメニューです
いつものフレンチトーストの砂糖を羅漢果に置き換えました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵、豆乳、羅漢果を入れてよく混ぜる
- 2
食パンを4当分にカットしたら①に漬け込む
中まで①が染み染みになるように - 3
フライパンにバターを引いて弱火にかけてバターが溶けたら一旦火を止める
- 4
③に②を並べる
余った駅はパンの上にかける - 5
④に蓋をして弱火で5分焼く
ひっくり返して蓋をして弱火で5分焼く - 6
両面に焼き色がつき、中はふわふわとしっとりがマリアージュします
- 7
ジャムやクリーム、メープルシロップをかけて
コツ・ポイント
必ず弱火でじっくり蒸し焼きにします
焦げないように注意
パンにしっかり液を染み込ませる
甘さ控えめなので蜂蜜やメープルシロップをかけて召し上がってください
糖質を低く抑えた内容になります
つくれぽ
グルテンフリー、糖質制限、PFC甘党のおひとり様自炊のメモ日記。料理はあまり得意ではないけど、必要に駆られてゆるく健康食。美は健康からと言い聞かせる毎日。体を壊して病と共に生きる中、細胞から質上げ狙ってゆるく食養生中。好き嫌いや食べられないものも多いので、使う材料や調味料、スパイスなどの匙加減や内容は自己流です。
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