松屋の牛めしの素でつくる牛バラスープ

roboski
roboski @cook_40430310

松屋牛めしの素を使ったスープ
このレシピの生い立ち
独身おっさんなので松屋牛めしの素をECサイトで安いときにまとめ買いしてます。牛めしばかりでは飽きるので、牛めしの素レトルトを使ったレシピ紹介していきます!

松屋の牛めしの素でつくる牛バラスープ

松屋牛めしの素を使ったスープ
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材料

10人分
  1. 適量
  2. 1300cc
  3. にんにく 3片
  4. 松屋牛めしの素 2袋
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. えのき 半分
  7. ニラ 3束
  8. 木綿豆腐 小1
  9. A
  10. 醤油 40ml
  11. 味噌 大2
  12. 調理酒 50ml
  13. 鶏ガラスープの素 大1
  14. 粉唐辛子もしくは一味 小1
  15. コチジャン 小1

作り方

  1. 1

    鍋に油を軽くひいてにんにくと玉ねぎ投入、3分炒める

  2. 2

    松屋牛めしの素✕2投入する

  3. 3

    全体を中火で5分炒めて水を入れる

  4. 4

    中火〜弱火で煮ながらアクを丁寧に取る

  5. 5

    Aを入れる

  6. 6

    えのきと木綿豆腐入れて
    完成!

コツ・ポイント

商品が甘いのでみりん入れなくてOKです。粉唐辛子で辛さ調節して下さい。

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料理好きのおっさんです!難しいのはあまりやりません。酒の肴のレパートリーを増やしたい。
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