かぼちゃのあんかけ煮

JAきたみらい
JAきたみらい @ja_kitamirai

かぼちゃと玉ねぎが甘くて美味しい、あんがよく絡む煮物です♪
このレシピの生い立ち
地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆

かぼちゃのあんかけ煮

まりゆりひろこ's cooksnap of when they made かぼちゃのあんかけ煮.
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かぼちゃと玉ねぎが甘くて美味しい、あんがよく絡む煮物です♪
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個（200g）
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 鶏もも肉 100g
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. だしの素 小さじ1/2
  7. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、玉ねぎ、鶏もも肉は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に油をひいて中火で熱し、①を炒める。

  3. 3

    水１カップを加え煮立ったら、醤油、砂糖、だしの素を加える。

  4. 4

    かぼちゃがやわらかくなったら、水溶き片栗粉を加えて出来上がり。
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北海道東部のオホーツク地域で玉ねぎやじゃがいも、牛乳など、様々な農畜産物を生産しているJAきたみらいの公式キッチンです。地元の農畜産物やオリジナル商品を使ったレシピをご紹介します☆ホームページhttps://www.jakitamirai.or.jp/季節の野菜やオリジナル商品の購入はこちらhttps://www.jakitamirai.or.jp/onlineshop
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