簡単 ラーメン屋の辛モヤシ

mnpapa
mnpapa @cook_40204085

簡単 辛もやし!

このレシピの生い立ち
おかずに、おつまみに、ラーメンのトッピングに!

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材料

1-2人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 鶏ガラスープ 小さじ1
  3. おろしにんにく(チューブ) 1cm
  4. コチュジャン(チューブ) 5cm
  5. ごま 一回し
  6. ◎ラー油 2滴
  7. 長ネギ 3cm

作り方

  1. 1

    基本のモヤシ(レンチン500W2分30秒で水切りしたもの、レシピID:21668477)を用意。

  2. 2

    基本のモヤシ(モヤシボール)に、◎入れて混ぜる。

  3. 3

    長ネギ、みじん切りにしたものを混ぜる。

コツ・ポイント

モヤシナムル(レシピID:21668477)にコチュジャン入れれば完成のつもりだったけど、物足りなく。長ネギの辛味が必要でした。

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