お味噌2倍で塩分半分!コク旨味噌汁

そみそみキッチン @hakkosomifer
新商品『海塩(うみしお)そみラ』を使ったお味噌汁
コク増しにたっぷり使うと甘みも増して美味しいんです(^-^)
このレシピの生い立ち
一般的なお味噌に比べて塩分4分の1のお味噌ができました!いつもの量で塩分1/4、たっぷり倍量使っても塩分1/2!
これだけでも味が決まる。
そみファ・そみドとはまた違った使い方ができる「海塩そみラ」をどうぞよろしくお願いします!
お味噌2倍で塩分半分!コク旨味噌汁
新商品『海塩(うみしお)そみラ』を使ったお味噌汁
コク増しにたっぷり使うと甘みも増して美味しいんです(^-^)
このレシピの生い立ち
一般的なお味噌に比べて塩分4分の1のお味噌ができました!いつもの量で塩分1/4、たっぷり倍量使っても塩分1/2!
これだけでも味が決まる。
そみファ・そみドとはまた違った使い方ができる「海塩そみラ」をどうぞよろしくお願いします!
作り方
- 1
今回はこの「海塩そみラ」を使います。
- 2
だし汁を鍋に入れてひと煮たちさせたら、油揚げ、小松菜の茎、葉の順に入れ、1分ほど加熱する。
- 3
火を止め、海塩そみラを溶き入れて完成。
コツ・ポイント
今回は小松菜と油揚げのお味噌汁ですが、お好きな具材でぜひお試しください★ミ
コク増しに海塩そみラをたっぷり使ったお味噌汁は、やさしい甘みと旨味が感じられておいしいんです~
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