ジャガイモと挽肉のトマトジュース煮
ジャガイモとタマネギとトマトジュースが好きなあなたへ
このレシピの生い立ち
安くて簡単にできるものがいいですね
作り方
- 1
ジャガイモを2〜3cm角くらいに切る。これくらいが湯で時間のコントロールもしやすく食べやすいと思う
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- 2
タマネギはこれくらいの大きさ。ちょっと大きめ。食感を楽しみたい。
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- 3
キャベツは100g強を3〜4cmサイズで
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- 4
挽き肉は300gに対して1%の3gをふりかけてフライパンで炒めておく。そのまま煮るより炒めたほうが美味しかった
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- 5
全部鍋に入れて煮る。沸騰したら弱火にして蓋をして15分煮る。以上
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コツ・ポイント
鍋はストウブを使うと気分が上がる。偏食家の中1の息子も食べてくれて良かった。
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りんた☆momo -
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