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海老芋カニ身あんかけ
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海老芋カニ身あんかけ-レシピのメイン写真

海老芋カニ身あんかけ

どら猫
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京都

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材料

  • 海老芋 大1個
  • 醤油、みりん、料理酒 大さじ1
  • 水 1カップ
  • カニ身、水菜 適量
  • 片栗粉 適量
  • しょうゆ
  • しおこしょう
  • 卵
  • 玉ねぎ
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作り方

  1. 1

    海老芋は食べやすいように切ります。米を入れ茹でます。柔らかくなれば油で揚げます。それに合わせてあんかけ具材を作ります。

コツ・ポイント

海老芋揚げるのとあんを作る時間を考慮する必要があります。結構忙しいです。

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どら猫
どら猫 @cook_40428232
2024/03/10 09:37に公開
京都
61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。性別、年齢に関係なく楽しく頑張っていろんな料理を作り続けたいと思います。
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