簡単ビビンバ
カピバラごはん @cook_40429496
野菜はレンジで時短調理◎
簡単においしいビビンバが作れます！
このレシピの生い立ち
彼からのリクエスト。
簡単でおいしいので我が家の定番になりました！
簡単ビビンバ
野菜はレンジで時短調理◎
簡単においしいビビンバが作れます！
このレシピの生い立ち
彼からのリクエスト。
簡単でおいしいので我が家の定番になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
【もやしナムル】
もやしをラップして500wで2分～2分半レンジで加熱
→水気を切ったら調味料で和える - 2
【にんじんナムル】
細切りにしたにんじんにラップをして500wで2分半加熱
→調味料で和える - 3
【ほうれん草ナムル】
ほうれん草を約1分程でさっと茹で、流水ですすぎ水気を切る4cm幅で切ったら調味料で和える
- 4
（冷凍のほうれん草を使う場合）
ラップをせずにレンジで3分ほど加熱
→水気をきって調味料で和える - 5
【甘辛そぼろ】
油を引かずに肉とにんにくチューブで炒める火が通ったら調味料を加え、水分が飛ぶまで炒める
- 6
ごはん→もやし→ほうれん草→にんじん→そぼろ→(キムチ)→(卵)の順に盛り付けると彩りのバランスよく仕上がります
- 7
時短の場合は野菜を全て同じボウルに入れ、塩小さじ1/2、鶏ガラ小さじ1、ごま油大さじ1〜2で和えると簡単にできます◎
- 8
ホットプレートで作る場合も具材の作り方は同じです。
ごま油を熱してご飯を軽く炒めたあとに具材を盛り付けます。
-
- 9
ホットプレートだと油断するとすぐに焦げてしまうのと、危険なので弱火か保温で混ぜながら食べてください！
コツ・ポイント
お弁当にもおすすめです！
卵が好きな方は生卵or温玉がとても合います◎
ホットプレートで焼きながら食べるのも石焼ビビンパ風でおいしいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21664406
