ハッセルバック風ごちそうチキン
鶏人2017 @torijin_kitchen
サラダチキンを使えば簡単！ハッセルバックチキンにしました♪
彩りが良いので、お祝いごとにもオススメなごちそうレシピ♪
このレシピの生い立ち
卒業や入学/入社など、春はお祝いごとが多いので彩りのいい「ごちそうレシピ」を作りたいな～と思いました。
ほうれん草、トマト、チーズを使うことで「緑・赤・黄」で華やかなレシピで「おめでとう」とお祝いしましょう♪
ハッセルバック風ごちそうチキン
サラダチキンを使えば簡単！ハッセルバックチキンにしました♪
彩りが良いので、お祝いごとにもオススメなごちそうレシピ♪
このレシピの生い立ち
卒業や入学/入社など、春はお祝いごとが多いので彩りのいい「ごちそうレシピ」を作りたいな～と思いました。
ほうれん草、トマト、チーズを使うことで「緑・赤・黄」で華やかなレシピで「おめでとう」とお祝いしましょう♪
作り方
- 1
冷凍ローストサラダチキン（ハーブ）はこれを使用しました。カラフルなハーブがついていて味も見栄えも良いのでオススメ☆
-
- 2
解凍したサラダチキンはハーブの味付けがされているので、切り込みを入れるだけ♪
1.5cm間隔で入れました。 -
- 3
食べやすい大きさに切ったほうれん草をフライパンで炒め、しんなりしたら塩胡椒します。
-
- 4
サワークリームをいれ、ほうれん草と混ぜあわせます。
-
- 5
トマトを縦に4分割したら、それぞれの下準備が完了！
-
- 6
②のチキンの切れ込みにほうれん草クリームとトマトの薄切りをはさみます。
-
- 7
チーズを全体に散らして、220℃のオーブンで6分間焼けば・・
-
- 8
出来上がり♪
大皿に盛りつけるとお祝いムードが出ますよ～ -
コツ・ポイント
②で切れ込みを入れる時は、深く入れすぎてチキンが二つにならないように気をつけましょう。
チキンに対して並行にお箸を置いておくと、深く切ってしまうのを防げるのでおすすめ♪
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