玉ねぎの簡単な剥き方♪
カントリンブンブン @cook_40279946
パリパリに乾いた玉ねぎの皮…老眼だから見え難くいし、皮はパリパリに破れるし(#^.^#)そんな貴女に朗報！！試してみて♪
このレシピの生い立ち
ずっと前から玉ねぎの剥き方を考えてたんですよ！どう剥けば簡単に剥けるのか？を。で最近思い付いたんです。乾かして居るのだから湿らせれば良いんじゃなね？って笑笑。当たりでした（笑）
アプリでひらく作り方
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まずはボールに水を入れて、お湯を入れてぬる湯を作ります。そこに使う玉ねぎを入れてお湯で乾いた皮をふやかします(o^^o)
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数分間浸しておく。その間他の事をして下さい。数分後に取り出して頭に包丁を入れて根っこに向かって剥いて行きます。①の工程
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②の工程です。
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③の工程です。片手で写真を撮ってるから左手を添えてませんが、実際には左手で玉ねぎを持って支えて下さいね。
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④の工程です。
剥いて下ろす時に切り離さない！ -
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⑤の工程です。全て剥きます。
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⑥の工程です。全部剥いたらこんな感じです。みかんを食べるときに剥いた感じにします♪
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最後にねじって根っこを切る(o^^o)
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皮が柔らかくなって楽に剥けますよ。私はせっかちだからパリパリ破れたら…イラッ(-_-;)と来てしまうんですよね…（笑）
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コツ・ポイント
使う分を早めに用意しておくとお湯でなくて、水でも柔らかくなります。急ぐ時はぬる湯！でどうぞ。一度に次の分まで剥いておいて、ラップして野菜室に入れておくと次の分まで用意出来て時間短縮出来ますよ。みんな忙しいから〜頑張ってね〜
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