クレソンと油あげのおひたし
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
クレソン君 今日から君は主役だ
このレシピの生い立ち
道の駅でたくさんのクレソンを安く買いました。添え物だけではなくならないので主役に抜擢しました。
アプリでひらく作り方
- 1
クレソンは茎の硬い部分を外し、茹で冷やしておく
-
- 2
麺つゆとみりんを合わせ、沸騰させアルコール分をとばす
-
- 3
油抜きして細切りにした、あげ、クレソン、出汁を合わせ
-
- 4
器に盛って完成です。
-
- 5
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
麺つゆとみりんで簡単です。
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