お米を洗って水に浸けておきます。(一晩程度)

洗ったお米と水をフードプロセッサーにいれてしっかり撹拌する。(下にお米が溜まります)

器に移し、ラップをしてレンジで2分かける。

固まってくるので、崩しながら混ぜる。

再度、レンジで1分かけて混ぜるを、数回繰り返しお餅状態にする。

お餅状態ものが冷めたら、手に水をつけて丸める。

オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼き完成。

おしるこをかけても、砂糖醤油をつけて食べても美味しいです。