簡単ピラフ

よっさん0118
よっさん0118 @cook_40429862

炊飯器で手抜きピラフ。
このレシピの生い立ち
時間がかからず、フライパンを使わない、油っ濃くないのが出来ないかと。

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材料

1.5合
  1.  米 1合半
  2. ベーコン(荒みじん) 40g
  3. 玉ねぎ(荒みじん) 1/2個
  4. 人参(荒みじん) 1/2本
  5. エリンギ(一口大) 40g
  6. しめじ(一口大) 40g
  7.  パセリ(みじん切り) 10g
  8. B塩 少々
  9. Bこしょう 少々
  10. B白ワインか酒 大さじ1と1/2
  11. Bコンソメ 小さじ1と1/2
  12.  バター 大さじ3

作り方

  1. 1

    Aの材料、それぞれ切って準備する。

  2. 2

    炊飯器にAとBを入れかき混ぜ炊飯スイッチオン。

  3. 3

    炊き上がったら、バターとパセリを入れ良くかき混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

炊き上げ後の味は、お好みで塩こしょうで調整。
具材はコンソメ味に合うモノであればOK。

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