高加水 湯種冷蔵発酵HBパン まだむようこ @cook_40233113 覚え書きこのレシピの生い立ち覚え書き もっと読む 覚え書きこのレシピの生い立ち覚え書き もっと読む 高加水 湯種冷蔵発酵HBパン まだむようこ @cook_40233113 覚え書きこのレシピの生い立ち覚え書き もっと読む 覚え書きこのレシピの生い立ち覚え書き もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 適量 米粉/湯種用 50g 水とミルク/湯種用 合わせて 200g 強力粉 200g 水/予備発酵用 50g さとう/予備発酵用 ひとつまみ 塩 3g ドライイースト 1g バター 10g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 冷ました湯種を粉類に混ぜてからイースト水。さらにバターを加えてひとまとめにして20分放置 2 パンチ30分放置を2回繰り返して、冷蔵庫一晩発酵 3 翌朝、成形、焼成 コツ・ポイント 覚え書き湯種はレンジで少しずつ加熱して作る 。ドロドロの湯種を粉に混ぜてもちもち感を出したい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21676020 コピーしました！ まだむようこ @cook_40233113 2024/03/20 01:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 体力のない私が家族の為につくる料理と自分自身に作る簡単な食事。日常生活の中で無理なく無駄なくできたレシピの忘備録です。 もっと読む このレシピのキーワード パン 米粉 バター 牛乳 強力粉 似たレシピ その他のレシピ 香ばし焼きにんじんのハニービネガーナッツ 中学生女子お弁当 6/3 STAUBで作る！本格カオマンガイ 白だしde簡単コンソメスープ ワンパン！簡単キャベツだけチヂミ モチッと美味しい【細切り大根で大根もち】 鶏むね肉の南蛮漬け きゃべつ半分！ 塩昆布キャベツ ☆簡単☆鶏むね彩り青椒肉絲 手掴みで食べたい！無限手羽元の甘辛焼き Classic Baked Apples 🍎 Parmesan Brussels Sprouts Corn Noodle Casserole Chocolate Beet Cake California Farm Pork Rib Lentil Dinner Soup 【楽めし】えびだしかき玉うどん ふわトロ！の巻かないだし巻き玉子 手裏剣トースト（明太マヨバージョン） 簡単田舎風チキンシチュー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676020
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