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ふわトロ！の巻かないだし巻き玉子
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ふわトロ！の巻かないだし巻き玉子-レシピのメイン写真

ふわトロ！の巻かないだし巻き玉子

ameco☆
ameco☆ @cook_40430395

居酒屋で食べたふわトロだし巻き玉子が美味しかったので、家でも食べたくて作ってみました
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きすぎて、色々試してます

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ふわトロ！の巻かないだし巻き玉子

ameco☆
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材料

  • ネギ 10cm
  • 卵 2個
  • 水 大さじ1
  • ホンダシ ひとつまみ
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 味の素 1振り
  • サラダ油 大さじ1
  • お好みで一味 1振り
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作り方

  1. 1

    ネギを切る

  2. 2

    玉子を割って大雑把にとく

  3. 3

    ②にホンダシ、麺つゆ、味の素、水を入れて混ぜる

  4. 4

    ③に切ったネギを入れて混ぜる

  5. 5

    フライパンに油を入れて、熱する

  6. 6

    中火にして④を半量、フライパンに流し入れる

  7. 7

    半熟の状態で玉子をフライ返しで半分にたたみ、残った玉子を入れる

  8. 8

    半熟の状態でたたみ、円形になるように形を整えて完成！

  9. 9

    お好みで一味を振って食べても美味しい

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ameco☆
ameco☆ @cook_40430395
2024/03/20 01:30に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 ねぎ 卵

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