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煮込みうどん
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煮込みうどん-レシピのメイン写真

煮込みうどん

ニコソラまる
ニコソラまる @cook_40296664

冷凍うどんより、
茹でうどんが好きな変わり者

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のびのびの翌日うどんが好きでした。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. 牛蒡 10センチ
  3. きのこ お好み
  4. 油揚げ 1枚
  5. 豚肉 お好み
  6. ほんだし 大2
  7. みりん 大2
  8. 醤油 大2
  9. 酒 大2
  10. 水 1000cc
  11. 昆布 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、牛蒡、きのこ、豚肉を炒める

  2. 2

    水、他調味料を全て入れ煮る
    沸騰したら、うどんを入れて完成

コツ・ポイント

昆布はそのまま入れて具として食べます

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ニコソラまる
ニコソラまる @cook_40296664
2024/03/30 13:09に公開
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