30分で水切り完了☆ヨーグルトボール
発酵家族 @85kazoku
満足度あり罪悪感無し
一晩なんて待てない。30分で作れるコツをおさえてヘルシーな発酵おやつ作りましょ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れる水切りヨーグルトのデザートを作りたくて考えました。
30分で水切り完了☆ヨーグルトボール
満足度あり罪悪感無し
一晩なんて待てない。30分で作れるコツをおさえてヘルシーな発酵おやつ作りましょ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れる水切りヨーグルトのデザートを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは耐熱容器に入れてレンジ（600W）で1分加熱する
-
- 2
キッチンペーパーを2枚重ねザルに敷く。その上に１をのせヨーグルトのフタを逆さにして置きお皿を数枚のせる。
30分放置する -
- 3
水切りしたヨーグルトをボールにうつしてなめらかになるまで混ぜる。甘めにする場合は砂糖（小さじ1～大さじ1）を加えて混ぜる
-
- 4
1/3量を器に盛り付け、切ったバナナ、発酵あんこ、ブルーベリー、ココナッツフレークをのせる。
-
- 5
発酵あんこ
レシピID : 21527264
炊飯器、鍋どちらでも作れます。「生麹」を使うと◎♪ -
- 6
ドラゴンフルーツを混ぜるとピンク色に♪
（業務スーパーの冷凍ドラゴンフルーツ使用） -
- 7
かぼちゃ甘酒を混ぜるとパステルイエローに♪甘酒の美肌効果も期待大◎
ホエーに一晩漬けた乾燥マンゴーもトッピングしました -
- 8
かぼちゃ甘酒
レシピID : 19877884 -
コツ・ポイント
レンジで少し温めてキッチンペーパーは2枚重ねると水切り時間を短縮できます。
残ったホエーは一晩ドライフルーツ（乾燥ブルーベリーやマンゴーなど）をつけてトッピングに使っても◎
つくれぽ
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