体もポカポカ！生姜焼売！
てりやきチョモランマ @terityomo
詳しい作り方はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見てください！
このレシピの生い立ち
今日紹介する明日の弁当はシュウマイ弁当生姜ver.です！
体もポカポカになるし生姜が食べた瞬間に口の中いっぱいに広がるので癖になること間違いなしです！！
気になる方はぜひぜひ！
体もポカポカ！生姜焼売！
詳しい作り方はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見てください！
このレシピの生い立ち
今日紹介する明日の弁当はシュウマイ弁当生姜ver.です！
体もポカポカになるし生姜が食べた瞬間に口の中いっぱいに広がるので癖になること間違いなしです！！
気になる方はぜひぜひ！
作り方
- 1
生姜は千切りとすりおろしの2種類に切り分けます
- 2
ひき肉に調味料（片栗粉以外）と生姜（すりおろし）を入れてよく混ぜ合わせます
- 3
混ざったら片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。※水分がなくなるくらいの量がちょうどいいです。
- 4
シュウマイの皮で具材を包みます
- 5
指を輪にして具材を包むように回しながら形を整えて最後は底の部分をトントンと平にします
- 6
シュウマイの上に生姜（千切り）を乗せます
- 7
熱したフライパンにキャベツを敷き詰めてその上にシュウマイを並べます
- 8
水を30cc入れて蒸し焼きにします
※水の音がなくなったら完成の合図です - 9
1度フライパンからシュウマイとキャベツを回収します
- 10
フライパンに油を敷いてシュウマイの底の部分に焼き色を付けます
※焦げないように注意が必要です - 11
盛り付けて完成です！
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