ベーコンを1cm幅とブロッコリーを1口サイズに切り、ブロッコリーは茹でておく。

う米めんを5分程度茹で、茹で汁を取っておく。

卵とチーズを混ぜ合わせる。
ベーコンとブロッコリーはオリーブオイルで炒める。

炒めたらバター、茹で汁、牛乳を加え煮たったら麺を加える。

火を止め、③の卵液を加え素早くかき混ぜる。

器に盛り付け、胡椒を振って完成。