エビとブロッコリーしめじ炒め(身内専用)

山本十郎太 @cook_40378116
今日は中華料理にしたくて、冷凍庫とにらめっこ。
(ᯣ-ᯣ)じーっ。1品はエビとブロッコリーと使いかげの材料でアッサリと。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
エビとブロッコリーしめじ炒め(身内専用)
今日は中華料理にしたくて、冷凍庫とにらめっこ。
(ᯣ-ᯣ)じーっ。1品はエビとブロッコリーと使いかげの材料でアッサリと。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
冷凍エビと冷凍ブロッコリー使用。
冷凍エビは塩水につけで解凍。
冷凍ブロッコリーは、自然解凍。 - 2
しめじはちぎる。
- 3
フライパンにごま油ぐるぐる、にんにくチューブぐるり、エビとブロッコリー入れる。
( '-' )ノ - 4
シャンタンと塩コショウパパッ。
中華だし系がいいがも。
炒める。 - 5
しめじ( '-' )ノ。
- 6
ごま油ぐる。
好みでコショウのみパッ。 - 7
はいっ、でぎだど~!
- 8
➕ 春キャベツ豆腐のニラ肉がけ(別に書いだ)
ID: 21677623 - 9
➕ もやしの塩ナムル(別に書いだ)
ID: 21678154
コツ・ポイント
きちんと解凍しとないど、炒めだ時に、ビジャビジャになっから気つけでね~( º言º)
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