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ごぼうブロッコリーサラダ
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ごぼうブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうブロッコリーサラダ

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

食物繊維を気にしたサラダです。ごぼうとブロッコリーで歯応えのあるおかずサラダで、晩ご飯の副菜としてがっつり頂けます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとゆで卵があったので作りました。

食物繊維を気にしたサラダです。ごぼうとブロッコリーで歯応えのあるおかずサラダで、晩ご飯の副菜としてがっつり頂けます。
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ごぼうブロッコリーサラダ

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

食物繊維を気にしたサラダです。ごぼうとブロッコリーで歯応えのあるおかずサラダで、晩ご飯の副菜としてがっつり頂けます。
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ブロッコリーとゆで卵があったので作りました。

食物繊維を気にしたサラダです。ごぼうとブロッコリーで歯応えのあるおかずサラダで、晩ご飯の副菜としてがっつり頂けます。
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ブロッコリーとゆで卵があったので作りました。

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材料

3〜4人分
  • ブロッコリー 1/4株
  • ごぼう 1/3本
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 市販のフレンチドレッシング 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ごぼうを細切りしてブロッコリーはざっくり株分して時間差で下茹でします。ごぼう沸騰してから3〜4分、ブロッコリーは1〜2分

    • ごぼうブロッコリーサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵を作った殻を剥きます。
    ❶のお湯で湯がきました。

    • ごぼうブロッコリーサラダ作り方2写真
  3. 3

    ❶をザルでしっかり水気を切って、ボウルに出します。

    • ごぼうブロッコリーサラダ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーを食べやすい様に小さく株分します。

    • ごぼうブロッコリーサラダ作り方4写真
  5. 5

    調味料とゆで卵を入れて、混ぜながらゆで卵を潰していきます。

    • ごぼうブロッコリーサラダ作り方5写真
  6. 6

    最後にフレンチドレッシングで味の調整をして出来上がり!

    • ごぼうブロッコリーサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

最後にフレンチドレッシングで味の調整をして下さい。濃いコショウ味がお好みの方は多めにドレッシングを入れて下さい。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2024/03/22 15:01に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう ゆで卵 ブロッコリー

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