ポワロの青いところで豚角煮

パリに住んで30年で、ベランダ園芸がしたくて郊外に引っ越しました。そうしたらコロナでロックアウトにもなり、地元野菜を中心の食生活になりました。有機大豆で豆乳やお味噌も作り始めました。パリで作る和食、中華、コリアンの参考に、クックパッドの皆さんのレシピにお世話になっています。フレンチ家庭料理やシェフ・レシピを参考にした新欧風料理を、アップしていこうと思います。よろしくお願いします。