胸肉酢豚-レシピのメイン写真

胸肉酢豚

たかみつクック @cook_40094478

パイナップル入りの酢豚が食べたくて、パイナップルはあったので、冷蔵庫にあるもので、酢豚を作りました。
このレシピの生い立ち
酢豚の素がなかったため、使わないで作りました。

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たかみつクック @cook_40094478

パイナップル入りの酢豚が食べたくて、パイナップルはあったので、冷蔵庫にあるもので、酢豚を作りました。
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酢豚の素がなかったため、使わないで作りました。

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材料

人参 1本
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
パイナップル 1/6
胸肉 1パック
焼肉のたれからむ程度
油適宜
水 70cc
片栗粉大さじ1
酢大さじ3
ケチャップ大さじ3
鶏ガラスープ大さじ1
ラカントS 大さじ1
めんつゆ大さじ3

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作り方

1

人参、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさにカットする。人参は少し水かけて、レンジで3分チンしておく
2

パイナップルは芯をとり一口サイズにカットしておく
3

胸肉は一口くらいにカットして焼肉のタレにつけておく
4

油をひいて、3の胸肉に片栗粉をまぶし、揚げる
２度揚げ
5

水、酢、ケチャップ、めんつゆ、ラカントS、鶏ガラスープ、片栗粉を混ぜておく
6

フライパンに少しだけ油ひいて、玉ねぎ、ピーマン炒め、5を混ぜて、人参、胸肉、パイナップル入れてとろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

油は少なめで胸肉を２度揚げしてます。

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たかみつクック @cook_40094478

2024/03/24 01:32に公開

フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね

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このレシピのキーワード

酢豚片栗粉にんじんピーマンパイナップル玉ねぎケチャップ鶏胸肉

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