セロリとじゃがいも玉ねぎのミネストローネ

おなかがぺこりん @cook_40283044
じっくりことこと煮込むことで野菜の甘味や旨味をひきだしました。
野菜ジュースなので、血液サラサラになります。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースでミネストローネは作ったことがなかったので作りました
セロリとじゃがいも玉ねぎのミネストローネ
じっくりことこと煮込むことで野菜の甘味や旨味をひきだしました。
野菜ジュースなので、血液サラサラになります。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースでミネストローネは作ったことがなかったので作りました
作り方
- 1
セロリは細切りし、玉ねぎは皮をむき細切りし、じゃがいもは皮をむき、芽を取り小さめの乱切りにする。
- 2
全ての材料を鍋に入れて、中火にし、蓋をしてじゃがいもに火が通るまでことこと煮る。
- 3
器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。
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