ニンニクは皮を剥いてみじん切りにする。

ベーコンは1cm幅の細切りにする。

玉ねぎは皮を剥いて5mm幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクとベーコンを入れて弱火で炒める。

香りが立ったら玉ねぎを加えて塩を振り、中火にして炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらトマトジュースと水を加え、蓋をして沸くまで待つ。

沸いたら蓋を外し、スパゲティを加えて全体を沈め、柔らかくなるまで煮込む。

スパゲティが柔らかくなり、水分が飛んでとろみが出たら味を見て塩胡椒で調える。

最後にシソの千切りと粉チーズ、オリーブオイルを一回しして完成。