たまご丼
大醤株式会社 @daisho1800
「だしまきだし」一本で簡単に味がきまります。
とろとろのたまごがご飯に絡み食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
丼定番の「たまご丼」を「だしまきだし」を使って作りました。
だしの効いたたまご丼が簡単に作ることができます。
たまご丼
「だしまきだし」一本で簡単に味がきまります。
とろとろのたまごがご飯に絡み食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
丼定番の「たまご丼」を「だしまきだし」を使って作りました。
だしの効いたたまご丼が簡単に作ることができます。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、三つ葉は3㎝程に切る。
- 2
小さめなフライパンに玉ねぎとだしまきだしと水を入れ中火で6分加熱し、半分の量を取り出す。
- 3
卵2個を溶きほぐし②に回し入れ1分加熱し、残り半分を入れてフタをして30秒加熱する。
- 4
丼にご飯を盛り、その上に焼きのりをちぎってのせ、③をのせる。
- 5
三つ葉を飾ったらできあがりです。
コツ・ポイント
卵の固さは火の通り具合で調整できますのでお好みの仕上がりを試してみてください。
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