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なす出汁醤油
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なす出汁醤油-レシピのメイン写真

なす出汁醤油

クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

とにかく簡単でヘルシーで美味しい◎
和食の副菜に便利◎
このレシピの生い立ち
祖母の味を思い出して作った。祖母の味とは程遠いが、これはこれでなかなか美味しい◎

とにかく簡単でヘルシーで美味しい◎
和食の副菜に便利◎
このレシピの生い立ち
祖母の味を思い出して作った。祖母の味とは程遠いが、これはこれでなかなか美味しい◎

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なす出汁醤油

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クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

とにかく簡単でヘルシーで美味しい◎
和食の副菜に便利◎
このレシピの生い立ち
祖母の味を思い出して作った。祖母の味とは程遠いが、これはこれでなかなか美味しい◎

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和食の副菜に便利◎
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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 出汁醤油 お好み
  3. 生姜 お好み
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作り方

  1. 1

    なすを洗う、ヘタを取ってまるごとレンチン600W5分

  2. 2

    触れる程度、でも熱いうちにナスを割く

    • なす出汁醤油作り方2写真
  3. 3

    出汁醤油をかけて混ぜる。
    生姜を刻んで(orおろして)添えて完成

    • なす出汁醤油作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

祖母が網焼きした茄子を皮を剥いて出汁醤油をかけて出してくれたのを思い出して作った。
この作り方はめちゃくちゃ手抜きやけど、かなり簡単で美味しいから何度も作ってる♪
時間があれば網焼きした方が香ばしくて美味しい！

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クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593
2024/03/20 14:54に公開

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