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タイの炒飯 カオパット
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タイの炒飯 カオパット-レシピのメイン写真

タイの炒飯 カオパット

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

東南アジア薫るタイの炒飯
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材料

  • きゅうり 数枚
  • 油 適量
  • にんにく 一欠片
  • 生姜みじん切り 少しだけ
  • エビ 数個
  • 卵 一個
  • ご飯 お茶碗分
  • 日本酒 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ2
  • 鶏がらスープ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを数枚用意

  2. 2

    今回は冷凍エビ、塩水で戻しておく

  3. 3

    フライパンに、油、にんにく、生姜のみじん切りを入れて軽くエビを炒めて、よけておく

  4. 4

    フライパンはそのままで卵を入れて半熟になりましたら、ご飯→日本酒→ナンプラーを入れて炒める

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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/03/20 14:42に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

炒飯 エビ キュウリ にんにく 日本酒 卵 ご飯 しょうが

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