鶏肉白菜の豆乳煮♪胸のつかえに簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ささゆりの食卓 さん、つくれぽありがとう！白菜・豆乳（清熱除煩・補益脾肺）は、咳が出て肺に熱がこもっている時におすすめ♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
鶏肉白菜の豆乳煮♪胸のつかえに簡単薬膳
ささゆりの食卓 さん、つくれぽありがとう！白菜・豆乳（清熱除煩・補益脾肺）は、咳が出て肺に熱がこもっている時におすすめ♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。
-
- 2
適当な袋に片栗粉＋塩こしょう少々（分量外）を入れたものを用意して、一口大に切った鶏もも肉をまぶす。余分な粉をはたく。
-
- 3
フライパンに油とにんにく薄切りを入れて、２の鶏モモ肉の皮を下にして両面焼く
-
- 4
3cm幅に切った白菜の軸の部分・薄切りした玉ねぎを入れて炒める
-
- 5
コンソメ顆粒・塩・こしょうを入れて、蓋をして、弱火で５分くらい蒸し煮して、
-
- 6
3cm幅に切った白菜の葉の部分・長ネギ薄切りを入れて
-
- 7
豆乳を加え、（沸騰しないように気をつける）とろみが足らないようなら、水溶き片栗粉を加えて
-
- 8
出来上がり！味が足らないなら、塩こしょうでととのえてね。
-
コツ・ポイント
豆乳
性味：甘・平
帰経：肺・脾・大腸・膀胱
効能：補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症：慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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