悪魔の美味しさ♪カップ麺スープで玉子とじ

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
カップ麺のスープの残りにちょい足しして玉子とじを作っちゃいました。カップ麺で物足りない!スープが美味しすぎる時のシメに♪
このレシピの生い立ち
娘がシンガポールのお土産にチリクラブのカップ麺を買って来てくれました。塩分とカロリーが気になり普段はスープは飲まない派ですがスープが美味しすぎて、玉子とじにしちゃいました。悪魔の美味しさ✨ご飯にも合うから困っちゃいます笑
悪魔の美味しさ♪カップ麺スープで玉子とじ
カップ麺のスープの残りにちょい足しして玉子とじを作っちゃいました。カップ麺で物足りない!スープが美味しすぎる時のシメに♪
このレシピの生い立ち
娘がシンガポールのお土産にチリクラブのカップ麺を買って来てくれました。塩分とカロリーが気になり普段はスープは飲まない派ですがスープが美味しすぎて、玉子とじにしちゃいました。悪魔の美味しさ✨ご飯にも合うから困っちゃいます笑
作り方
- 1
お好みのカップ麺を食べる。
- 2
そのままでもいいですが、できれば網でこす。
- 3
カニカマを小さく切る。
- 4
キャベツを千切りにする。
- 5
ねぎを小口切りすり。
- 6
卵をひとつまみの塩を加えて溶く。(レシピID 21494776)
- 7
スープ100ccにキャベツ、カニカマを入れて一煮立ちさせる。
- 8
卵を半分入れて箸で混ぜ、卵に火を入れる。
- 9
残りの卵を回し入れる。
- 10
蓋をして2〜3分お好みの硬さまで加熱する。
- 11
皿に盛り付け、ねぎを散らして完成!
コツ・ポイント
カップ麺はお好みのもので♪残ったスープ100ccだけ使いました。汁だくが好きな方はお好みでスープを足して下さい。
衛生面もあるので、ご家族で!鍋のシメを食べる感覚で作って下さい。
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