【絶品！】牛スペアリブ煮込み
トモQ @cook_40427728
圧力鍋にお任せ、手間ほとんどなしで豪華！子供も家族も「何これ、うんま」級のレシピです。
このレシピの生い立ち
牛スペアリブが手に入り、手間をかけずに美味しいオカズを作りました。
【絶品！】牛スペアリブ煮込み
圧力鍋にお任せ、手間ほとんどなしで豪華！子供も家族も「何これ、うんま」級のレシピです。
このレシピの生い立ち
牛スペアリブが手に入り、手間をかけずに美味しいオカズを作りました。
作り方
- 1
スペアリブを骨の間で切り、1.5lを沸かした圧力鍋に入れ、圧力を弱火で1時間かけた後、圧力が抜けるまで放置する
- 2
調味料とニンニク、ショウガ、コチュジャン、鷹の爪を入れて20分中火でお好みの水分量まで減るまで煮込んで完成！
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- 3
一晩おいても味が染みて美味しい、食べる際はトーストやグリルで焼き目を付けてコンガリさせるとなお美味しい！
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コツ・ポイント
・圧力鍋で圧力かける事で、時短と省エネ、ホロホロ食感が実現できます
・ショウガ、ニンニク、鷹の爪は切るの面倒なのでそのまま入れちゃいます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678354
