優しい甘さの金時煮豆
昔ながらの甘くて美味しい煮豆が圧力鍋で時短調理出来ます！
このレシピの生い立ち
当園で人気の一品です。朝食の一品にピッタリです。
作り方
- 1
金時豆を洗いたっぷりの水で一晩浸して戻しておく。
- 2
圧力鍋に戻した金時豆と浸るくらいの水を入れる。
- 3
落し蓋をし、加圧したら弱火にし３分加熱する。
- 4
3分間蒸らし、蓋を開け砂糖、塩を加え煮詰める。
コツ・ポイント
圧力鍋で時短、洗い物も少ないです。
砂糖、塩を入れたら焦げやすいので時々、混ぜながら煮詰めるのがポイントです。
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