☆素揚げココナッツ野菜カレー☆メモ用。

ふくmama✨✨ @cook_40379680
ココナッツオイルで素揚げの天ぷら身体に良いですよ!
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったレシピ(ココナッツカレー)を載せましたー。
作り方
- 1
ルーを作る。水500mlを沸かしてカレーの素を入れる。ココナッツミルク•砂糖(ハニー)•しょうゆを入れる。
- 2
野菜をカットし、揚げる(ココナッツオイル。)
野菜は、ピーマン•なす•にんじん•かぼちゃ•タマネギ•鶏を揚げています。 - 3
②を器に取り出す。
- 4
ご飯の上にルーをかけ、天ぷらを載せる。完成✨
- 5
カレーペーストはこんな感じです。
- 6
3/23 料理教室メモです。
ズッキーニ•にんじん入りです♪ - 7
5/23作成しました✨
追加で写真をアップしていますね。 - 8
2024.10.18
何度食べても美味しいよ - 9
2024.11.28
大根の素揚げも入れてますね! - 10
2025.2.20
ココナッツカレーまた作りました🍛
コツ・ポイント
天ぷらを先に揚げてから、スタートするのがよいかも?ルーは下準備しておいたらすぐにできますよ。
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その他のレシピ
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