マーマレード 簡単 節約

母猫in会津 @cook_40376428
いつも 瓶で買うと余らせてしまうんですよね(^_^;)
ちょっとだけ食べたい時に すぐ出来る!
このレシピの生い立ち
皮がもったいない!と思ったので
マーマレード 簡単 節約
いつも 瓶で買うと余らせてしまうんですよね(^_^;)
ちょっとだけ食べたい時に すぐ出来る!
このレシピの生い立ち
皮がもったいない!と思ったので
作り方
- 1
国産の柑橘類の皮
今回は はるか - 2
2〜3センチの千切り
- 3
鍋に皮と同じ量の
砂糖を入れる - 4
かぶるくらいに水を入れ
弱火で煮る焦がさないように
たまに混ぜながら - 5
水が少なくなって
トロリとしてきたら
マーマレードジャムに!20分くらいで 完成!
コツ・ポイント
国産の柑橘類じゃないと
皮についてるワックスが ひどい事に!
大量に作ると長時間 鍋に張り付いてなきゃならないので だいたい1個ずつ(^_^;)
炭酸で割って飲むなら 5分くらいで煮て
サラッとしていて 美味しいです(*^^*)
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