カラスのエンドウは、手でちぎれるところを採取。
ヨモギは、若葉のところをちぎる。

両方ともざっと水洗いして、沸騰した鍋に投入し、
大体1~2分茹でる。

茹で上がったら、ザルに上げて流水で冷まし、カラスのエンドウとヨモギを一緒にギュッと手で絞って一塊を3等分位に切っておく。

器に(A)をよく混ぜ合わせておく。

絞って切ったカラスのエンドウと、ヨモギを投入し、和える。