weberのグリルで丸鶏を焼く
weberグリルで美味しい丸鶏
このレシピの生い立ち
weberグリルを買ったのが嬉しくて地元鶏肉専門店で丸鶏を買いました
アプリでひらく作り方
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近所に鶏肉専門店があるのでそちらで丸鶏を買う 中は最初から抜いてある
- 2
液体を作り足りなければこの配合で足して数時間浸す 丸鳥入るサイズのボウルやビニール袋二重に又は保冷箱にて
- 3
浸透圧で美味しくなる
- 4
中にはお好みでじゃがいもやにんじんなど入れても良い 但しその分時間がかかるオリーブオイル、好みでニンニクすりおろしを塗る
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- 5
蓋をし焼きながら途中水を霧吹きで掛ける 肉の中の温度は75度以上になるようにする
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- 6
ズッキーニ好きなのでたくさんまわりに置いて焼いた 数時間かかるので暑い夏や秋は部屋に入って涼みます
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- 7
weberチャコール
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- 8
のんびりと１日かけて行うBBQ
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- 9
ジャンボジョー、コンパクトになります！
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- 10
鶏肉を載せるのに使い捨てではないアルミ皿便利 ホームセンターで¥1280でした
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つくれぽ
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