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おうちでドイツ気分♡簡単!カリーブルスト
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おうちでドイツ気分♡簡単!カリーブルスト-レシピのメイン写真

おうちでドイツ気分♡簡単!カリーブルスト

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ドイツのB級グルメ、カリーブルストをおうちで味わえるレシピ♡
ついつ手が伸びちゃう、本格的な美味しさが楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
カリーブルストという料理があると知り、おうちでも手軽に作れるレシピを考えました。

ドイツのB級グルメ、カリーブルストをおうちで味わえるレシピ♡
ついつ手が伸びちゃう、本格的な美味しさが楽しめますよ♪
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おうちでドイツ気分♡簡単!カリーブルスト

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ドイツのB級グルメ、カリーブルストをおうちで味わえるレシピ♡
ついつ手が伸びちゃう、本格的な美味しさが楽しめますよ♪
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材料

2人分
  • ソーセージ 100g
  • たまねぎ 25g(約1/8個)
  • にんにく ひとかけ
  • オリーブオイル 適量
  • カレー粉 大さじ1/2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★バルサミコ酢 小さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージは切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。
    たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを加え中火で熱し、香りが立ったらたまねぎを加え、こんがりと色づくまで炒める。

    • おうちでドイツ気分♡簡単!カリーブルスト作り方2写真
  3. 3

    火を弱めてからカレー粉を加え、全体に馴染ませたら、★を加えて煮詰める。
    少しとろみがつく程度でOK。

    • おうちでドイツ気分♡簡単!カリーブルスト作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、カレー粉(分量外・適量)、ドライパセリをふる。

    • おうちでドイツ気分♡簡単!カリーブルスト作り方4写真

コツ・ポイント

・カレー粉を加えるときは火を弱めてください。煮詰めるときは強めて大丈夫です。
・太めのソーセージで作るとより美味しいです。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/04/03 07:57に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

ソーセージ にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21679125
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