・フライパンでアサリを炒めます

・アサリに火が通ったらしょうゆ、砂糖を入れて煮詰めます

・卵を2個溶いて強火で一気に火を通していきます

・好みのとろみになったら完成です

・フライパンに多めの油を敷いてご飯を入れます

・フライパンに入れたご飯はしっかりと崩して油をまとわせます

・ご飯がパラパラになったらしょうゆ、塩コショウで味付けをします
※ご飯の色が変わったら完成

・ご飯→卵→アサリの順で乗せたら完成