・アサリをフライパンで炒めます

・アサリに火が通ったらキャベツで蓋をするように敷き詰めます

・フライパンの縁をなぞるように調理酒を2周回し入れます

・蓋をしてアルコールの匂いがなくなったら完成です！

・最後にめんつゆを1回し入れて完成です

・盛り付けたら完成です