超ホイコーロー風豚丼

Name: 超ホイコーロー風豚丼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉(焼肉用5mm厚さ) 400g; キャベツ 200g; ピーマン 4個(120g); サラダ油 大さじ2; 超焼肉のたれ 大さじ4(1000g); ご飯 4個（1000g）; 温泉卵 4個(200g); ラー油 小さじ2(8g)

福島県 @fukushima

具材たっぷりの甘辛いたれが香ばしく焼いた豚肉、シャキっとした野菜に合います♪
福島県では郡山市等がキャベツの主な産地です
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事＋おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、キッコーマン食品株式会社と福島県の連携メニューです。

超ホイコーロー風豚丼

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材料

４人分

豚バラ肉(焼肉用5mm厚さ) 400g
キャベツ 200g
ピーマン 4個(120g)
サラダ油大さじ2
超焼肉のたれ大さじ4(1000g)
ご飯 4個（1000g）
温泉卵 4個(200g)
ラー油小さじ2(8g)

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作り方

1

豚肉は５ｃｍ長さに切る。キャベツはざく切りにし、ピーマンはひと口大の乱切りにする。
2

フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を両面焼き、ピーマン、キャベツを加えて炒め火が通ったら焼肉のたれを加えて炒め絡める
3

丼にご飯を盛り、②をのせ、温泉卵をのせ、お好みの量のラー油をかける。

コツ・ポイント

福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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福島県 @fukushima

2024/04/05 11:18に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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