豚バラ肉は小さめに切る（粗みじん切りより大きいくらい）

1をフライパンでじっくり炒めて、油が出てきてよく焼色がついたら、かつおぶしと調味料をフライパンに入れてよく混ぜ合わせる

きゅうりは食べやすく切り、2の豚味噌をつけながらいただく。