冷凍ご飯の場合は軽く解凍後、ケチャップと好きな調味料（コショウとか）を入れてラップをかけて600w1分くらいレンチン。

小さいフライパンに油を敷き、卵、マヨネーズ、砂糖を混ぜたのを好みの加減に焼く。

ご飯を混ぜた上に焼いた卵を乗せ、お好みでケチャップ、パセリなどをトッピングして完成。