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栄養満点◎ほうれん草と納豆の梅おろし和え
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栄養満点◎ほうれん草と納豆の梅おろし和え-レシピのメイン写真

栄養満点◎ほうれん草と納豆の梅おろし和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ほうれん草と納豆を梅干し入りおろしポン酢で和えました♡レンジでパパッと完成！栄養満点でダイエット中にもおすすめですよ◎
このレシピの生い立ち
納豆和えを作ろうと思いましたが、さっぱりと食べられるよう、大根おろしと合わせてみました。さらにさっぱり食べられるよう梅干しもプラスしました。

ほうれん草と納豆を梅干し入りおろしポン酢で和えました♡レンジでパパッと完成！栄養満点でダイエット中にもおすすめですよ◎
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納豆和えを作ろうと思いましたが、さっぱりと食べられるよう、大根おろしと合わせてみました。さらにさっぱり食べられるよう梅干しもプラスしました。

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栄養満点◎ほうれん草と納豆の梅おろし和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ほうれん草と納豆を梅干し入りおろしポン酢で和えました♡レンジでパパッと完成！栄養満点でダイエット中にもおすすめですよ◎
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納豆和えを作ろうと思いましたが、さっぱりと食べられるよう、大根おろしと合わせてみました。さらにさっぱり食べられるよう梅干しもプラスしました。

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材料

2人分
  • ひきわり納豆 1パック
  • ほうれん草 1/2袋(約100g)
  • 大根 100g(約2cm)
  • 梅干し 1個
  • ポン酢 小さじ1
  • 納豆のたれ 1つ
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    大根はおろして、軽く水気を切る。
    梅干しは種を取って包丁で叩く。

  2. 2

    ほうれん草は洗って根元を切り落とし、ラップで包んでレンジ600Wで1分30秒加熱する。

    • 栄養満点◎ほうれん草と納豆の梅おろし和え作り方2写真
  3. 3

    冷水で冷ましてしっかりと水気をしぼり、3～4cmに切る。

    • 栄養満点◎ほうれん草と納豆の梅おろし和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルにほうれん草、大根おろし、ひきわり納豆、梅干を入れ、納豆のたれ、ポン酢を加えて和える。

    • 栄養満点◎ほうれん草と納豆の梅おろし和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、かつおぶしをのせる。

    • 栄養満点◎ほうれん草と納豆の梅おろし和え作り方5写真

コツ・ポイント

・お使いの梅干しや納豆のたれに合わせて、ポン酢の量は調整してください。

・ほうれん草に火が通るまで、加熱時間は調整してください。

・ひきわり納豆は普通の納豆でも代用可。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/04/01 01:09に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 ほうれん草 かつお節 梅ぼし 納豆 ひきわり納豆

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