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たたききゅうりの梅和え
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たたききゅうりの梅和え-レシピのメイン写真

たたききゅうりの梅和え

マイノート
マイノート @cook_40377161

居酒屋のお通しにありそうなメニュー。材料も少ないし混ぜるだけだから楽。
このレシピの生い立ち
カオマンガイの付け合わせに。きゅうりも見切り品だったので。

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このレシピの生い立ち
カオマンガイの付け合わせに。きゅうりも見切り品だったので。

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居酒屋のお通しにありそうなメニュー。材料も少ないし混ぜるだけだから楽。
このレシピの生い立ち
カオマンガイの付け合わせに。きゅうりも見切り品だったので。

居酒屋のお通しにありそうなメニュー。材料も少ないし混ぜるだけだから楽。
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カオマンガイの付け合わせに。きゅうりも見切り品だったので。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 梅肉 約小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを袋に詰めてすりこぎで叩いて割る。

  2. 2

    きゅうりを取り出して手で食べやすい大きさに千切り、ボウルに移す。

  3. 3

    梅肉チューブとごま油を加えてよく和えて完成。

コツ・ポイント

梅肉とごま油を予め混ぜてソースにした方がいいかもしれん。鰹節を振っても美味そう。

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マイノート @cook_40377161
2024/04/01 17:33に公開
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梅肉和え キュウリ 梅肉

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