ＨＭで簡単バナナパウンドケーキ
ハウスフィールド @cook_40128767
甘さ控えめの簡単パウンドケーキ！痛みがちなバナナを捨てずに使っちゃいます。
このレシピの生い立ち
バナナがよく余って皮が茶色くなるので消費のために。
ＨＭで簡単バナナパウンドケーキ
甘さ控えめの簡単パウンドケーキ！痛みがちなバナナを捨てずに使っちゃいます。
このレシピの生い立ち
バナナがよく余って皮が茶色くなるので消費のために。
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く。
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- 2
天面に飾る用のバナナは輪切りに。残りの生地に巻き込む分はビニール袋に入れ手でもみもみ潰す。
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- 3
（ボウル内でフォークで粗く潰してもOK。私は洗い物減らしたいだけです）
- 4
ボウルに卵とココナッツオイルを入れ溶き、そこにバナナを入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
ココナッツオイルは寒いと固まるので、できれば液体にしておきましょう。
- 6
ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜたら型に入れてバナナをトッピング。
-
- 7
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- 8
このあたりでオーブン180℃に予熱開始。
- 9
180℃で35分焼く。取り出して竹串でさして生地がついてこなければOK。生焼けなら5分ずつ追加で焼いてください。
-
- 10
粗熱が取れたら型から取り出し完成！
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