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薬味ご飯 or おにぎりでも-レシピのメイン写真

薬味ご飯 or おにぎりでも

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

身体の毒素を抜くような感覚
香り高い薬味をご飯で、ごま油の風味と薬味の風味あるご飯(おにぎり)
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材料

  • ご飯 350g
  • 薬味についてはお好きな分量調整で
  • みょうが 2本
  • 大葉 5枚くらい
  • 小ネギ 1本
  • 調味料
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 小さじ1/2
  • かえし 私の別のレシピにて 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • 白胡麻 適量
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜておく。味の調整はお好みで
    薬味を全て細かく切る

  2. 2

    ミョウガは水に少しさらす
    ネギも細かく切る
    大葉は水分を取り細かく切る。

  3. 3

    それぞれ軽くきっちりペーパーで水分を取る。

  4. 4

    ご飯に調味料を混ぜる。
    混ぜた後に薬味を軽く混ぜる

  5. 5

    ご飯でも、おにぎりでも

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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/04/04 01:13に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

おにぎり ご飯 大葉 みょうが こねぎ 味噌

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