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台湾豆乳スープ 鹹豆漿
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台湾豆乳スープ 鹹豆漿-レシピのメイン写真

台湾豆乳スープ 鹹豆漿

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

朝に手軽に10分程!アジアンな豆乳スープ!
このレシピの生い立ち
台湾、中国で食べて!

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材料

約2人分大盛り1人分
  • 無調整豆乳 400ml
  • 味付きザーサイ 適量
  • 桜エビ 適量
  • コーン、ネギ、パクチー お好みで 適量
  • 調味料
  • 黒酢 大さじ2
  • 醤油、胡麻油 小さじ1ずつ
  • 塩 小さじ1/2
  • ※具はお好きな具で
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    具は細かくそれぞれ切る。

  2. 2

    器を用意する。
    器に具を入れる。

  3. 3

    調味料を混ぜて、器に分ける。
    半分ずつまたは、1人の器に入れる。

  4. 4

    豆乳を温める。中火弱
    沸騰はさせない
    ゆっくり温める

  5. 5

    80度前後になりましたら豆乳を器に注ぐ

  6. 6

    ネギ、パクチー、コーンなど入れる。

  7. 7

    ラー油はお好みで!

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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/04/04 00:48に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 豆乳 コーン サクラエビ コリアンダー

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