豚ロース 簡単 生姜焼き
生姜焼きが食べたかったので作りました
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お弁当にも入れたいと思って作りました
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お弁当にも入れたいと思って作りました
肉は清潔なポリ袋に料理酒を入れ30分くらい冷蔵庫で放置
(臭みを取り、やわらかくなります)
フライパンに油を入れ、肉を入れてから調味料入れます、玉ねぎはレンジで600W3分したものも一緒に入れる
肉が片面1分半〜2分ずつ中火で焼く(火が通ればok)
完成!
料理酒に漬けておくと、やわらかくなります!
すぐ焼けるので、焼きすぎて硬くならないように!
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