コツなし煮るだけ。このレシピの生い立ちムニエルより簡単に美味しいメカジキレシピにしました。
小松菜の根を切り3cm幅に切る。メカジキは水洗いする。
フライパンに小松菜を敷き、メカジキをのせる。Ａをかけて火にかける。
沸騰したら蓋をして中火で5分。
ヤマキ割烹白だしを使用しました。
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