えのきとウインナーのケチャップ炒め

JA中野市
JA中野市 @ja_nakano

短時間で作れます。朝食やお弁当の一品に。ホットドッグなどパンに挟んでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
無し

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材料

2人分
  1. えのき 1/2袋(100g)
  2. ウインナー 5本
  3. いんげん 5本
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは根本を切ってほぐし、ウインナーは斜め切り、いんげんはヘタを切って半分の長さに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、①を入れて中火で炒める。

  3. 3

    火が通ったらケチャップを入れてよく混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

ケチャップを入れると油がはねやすいので注意。

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レシピ作者

JA中野市
JA中野市 @ja_nakano
に公開
JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中!なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/
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