作り方
- 1
えのきは根本を切ってほぐし、ウインナーは斜め切り、いんげんはヘタを切って半分の長さに切る。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、①を入れて中火で炒める。
- 3
火が通ったらケチャップを入れてよく混ぜて火を止める。
コツ・ポイント
ケチャップを入れると油がはねやすいので注意。
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